ΚΑΛΛΙΠΕΥΚΗ

Σήμερα ‘κοσιεφτά Σταυρού, στην Παναγιά Ραψάνης
Κόσμος πολύς μαζεύτηκε ,παντρεύεται ο Φάνης.
Τη Βάσω κάνει ταίρι του, του Ζώκα θυγατέρα
Ο Νεζεριώτης αϊτός παίρνει την περιστέρα.

Φάνη – Βάσω να ζήσετε, πάντα να ευτυχείτε
Παιδάκια να αποκτήσετε κι εγγόνια να χαρείτε.
Μαζί να περπατήσετε στη νέα σας ζωή
Αγάπη πάντα να ‘χετε, μυαλό και υπομονή.

Νάστε πάντα αγαπημένοι, πάντοτε με το καλό
Όλο ζάχαρη και μέλι, να περνάτε τον καιρό.
Να σας χαίρονται οι γονείς σας, να χαιρόμαστε και εμείς
Να περνάτε αγαπημένοι απ’ τι στράτα της ζωής.

Να ζήσει ο κουμπάρο σας, άξιο παλικάρι
Με χίλια γούστα, λεβεντιά, και με περίσσια χάρη
Πρώτος στα γλέντια στις χαρές, όλους μας ξεσηκώνεις,
Γεια σου Καλούση άρχοντα πάντα να στεφανώνεις.

’ξια και η κουμπάρα σας, με χέρες κι ομορφιά
Ναι στα γλέντια πάντα λέει. Γεια σου ’ννα λεβεντιά;
Είσ’ αστέρι στους χορούς μας, ας μαγεύεις όλονούς
Σαν χορεύεις τους παπάδες τους Τρικαλινούς.

Να ζήσουν τα συμπεθέρα, για να σας καμαρώνουν
και έχοντα υπάρχουνε για να σας ασημώνουν.
Νοικοκυραίοι άνθρωποι και σόια διαλεχτά
Που θέλουνε εκτίμηση και αγάπη μοναχά.

Ο Αποστόλης και η Λενιώ είναι μάλαμα και οι διο τους
Που δούλεψαν πολύ σκληρά και πάντρεψαν το γιο τους.
Γι’ αυτό νύφη να τους τιμάς, ποτέ μην τους χολιάσεις
Και αν σε στεναχωρήσουνε ποτέ μη βουμπιριάσεις.

Ο Γιώργος Ζώκας , όνομα και άρχοντας στη Ραψάνη
Δείξε αγάπη, σεβασμό, εσένα λεω Φάνη,
Ποτέ κουβέντα μην γυρνάς, χατίρι μην χαλάσεις
Να σ’ έχουνε στα πούπουλα, ωραία να περάσεις.

Κόσμος πολύς στο γάμο σας, πολλοί και οι καλεσμένοι
Πού ‘ρθανε να σας ευχηθούν, να είστε ευτυχισμένοι
Εκατοντάδες συγγενείς και αμέτρητοι οι φίλοι,
Γιατί είσαι Φάνη αγαπητός και δεν χαλάς χατίρι.

Αν πούμε για τα κουμπαριά, πολλά και σε τιμούνε
Και βαφτιστήρια πιο πολλά κι όλα σε αγαπούνε
Φίλοι από τη Βέροια, φίλοι από την Χαλκίδα,
φίλους από την Νάουσα και από την Κρήτη είδα.

Ο Ανδρούτσος ήρθε από τη Γραβιά, ο Γκούρας από τη Γκιόνα,
Ήρθε και ο Νότης Μπότσαρης από το Μεσολόγγι.
Τους στρώσανε και κάθισαν, συγνώμη μπερδεύτηκα
Οι τρεις τελευταίοι δεν ήρθαν, έστειλαν ευχές με φαξ.

Τα χωρατά αρχίσαμε και πάμε παρακάτω:
’κου Φάνη προσεκτικά και στο μυαλό σου βάλτο
Τώρα που αμπέλια καρπερά προστέθηκαν στο βιό σου
Να κάνεις και κάνα καλό , καλό για το χωριό σου.

Σύρε στ’ αμπέλια ένα πρωί κάτσε και εξετασέ τα.
Κλήματα επιτραπέζια πιάσε ξεριζώσε τα
Μόνο κρασοστάφυλα άφησε να καρπούνε.
Εκείνα μόνο θέλουμε, εκείνα προτιμούμε.

Βαλ’ Αλβανούς και σκάψε τα, ντόπιους και κλάδεψε τα
Βάλε και τσούπρες λυγερές, και κορφολόγησέ τα
Αρχές απ’το χινόπωρο βάλε και τρύγησε τα
Και παντρεμένες παχουλές βάλε και πάτησε τα.

Ο μούστος τρέχει ποταμός, οι καζανές βογκάνε
Βαρέλια και δεξαμενές άλλο πια δε χωράνε.
Και περισσεύει το κρασί και το ρακί αντάμα
Ετούτη είναι η στιγμή για το μεγάλο τάμα.

Βάλε και φτιάξε αγωγό Ραψάνη – Καλλιπεύκη
Ν’ ανηφορίζει το κρασί και το ρακί να τρέχει
Μην έρθουν βαρυχειμωνιές κι οι δρόμοι μας κλειστούνε
Και δεν έχουμε σταλιά λίγο να ξεδιψούμε

Βάλε σωλήνες πήλινες, βάνες μαλαματένιες
Και κάνουλες ολόχρυσες, και κολοκεντημένες
Εμείς θα καμαρώνουμε, τους ξένους θα θαμπώνουν
Και θα ρωτούν ποιος τόκανε όταν θα ντερλικώνουν

Βάλε και μια επιτροπή, σειρά για να κρατούνε
Αρχάριους και λαίμαργους, να τους χρονομετρούνε
Γιατί ξεχνιούνται εύκολα στην κάνουλα από κάτω
Και σιγομουρμουρίζουνε: Γειά μας και άσπρο πάτο.

Τον Χαραλάμπη πρόεδρο, τον Κάγγουρα επόπτη
Και χειριστή στις κάνουλες τον Ψιτακό τον μορτη
όλοι τους είναι έμπειροι,κι άλλοι πολλά γνωρίζουν
και σουρωμένο αρχάριο ξέρουν να σιγυρίζουν

Στα δίπλα τους τεντώνουνε, τον νουφαλό ζωπούνε,
Και όλα τα περισσεύματα, έξω να πεταχτούνε
Κι ύστερα τους βάζουνε κρομύδια ‘παν στα …φρύδια
Αν δουν και νταουλιάζουνε μην πάνε και σκασίμια

Βάλε εμέ δοκιμαστή κι αυτόν τον Μπατζιανάκη
Πούχουνε πείρα αρκετή, όρεξη και μεράκι
Συχνά θα δοκιμάζουμε, πάντα με την αράδα
Μη χάσει γεύση το κρασί και το ρακί τα γράδα

Αυτό θα κάνεις Φάνη μου, ξεκίνα μην τα’ αφήνεις
Και ευεργέτης του χωριού μεγάλος θε να γίνεις.
Εδώ θα σταματήσουμε φτάνουν τα χωρατά
Και πάλι να μας ζήσετε, να είστε καλά.

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ